葡萄品种:100%内比奥罗Nebbiolo。
种植方式及密度:居约式;4800株/公顷。
葡萄园平均海拔:330米。
采摘时间:10月下旬,全手工采摘。
酿造工艺:26℃下常规发酵15日左右。去梗轻压破皮,淋皮以萃取更多的色素和风味物质;酒精发酵完成后,在斯洛文尼亚和法国橡木桶中熟成,并每周添液、品鉴及监控葡萄酒的发展状态。
陈酿时间:30个月。其中橡木桶陈酿18个月;装瓶陈酿12个月。
风格特点:宝石红色;花香中夹杂着丰富果香,如草莓、樱桃和香料味,还泛着一丝甘草气息;口感呈干型,酒体饱满,单宁充沛。
配餐建议:风味浓郁型料理;烤红肉,尤以烤野味最适宜。
获奖情况:《大红虾》——两杯奖;
《葡萄酒爱好者》—— 90分。
Enjoy it while listening to: LUDWIG VAN BEETHOVEN, Piano Trios
推荐音乐:贝多芬,《钢琴三重奏》。
Packaging information
Code EAN/bottle: 8033564390029
Code EAN/case: 8033564390524
Cod. customs: 22 04 2162
Bottles per case: 6
Cases per pallet 80x120: 110 = 11 x 10
Dimensions case (cm): (l) 31 x (w) 25 x (h) 17,5
Glass weight (g): 430
Case weight (kg): 7,4